Se restaurer à Farnières
Notre restaurant à Farnières
! Merci de réserver deux semaines à l’avance, car le restaurant est très fréquenté, notamment par les groupes !
Le restaurant du Domaine de Farnières est situé au cœur de la nature ardennaise.
Au Domaine de Farnières, nous privilégions une cuisine de collectivité, simple et conviviale. Ici, nous préparons des plats familiaux, conçus pour plaire au plus grand nombre. Nous mettons l’accent sur la simplicité des recettes pour offrir des repas savoureux et équilibrés.
Parmi nos spécialités, vous trouverez des plats généreux comme des lasagnes, des gratins, qui rappellent la cuisine de tous les jours. Vous pourrez aussi y trouver des plats traditionnels, tels que les boulets liégeois, la carbonnade flamande, des croquettes de fromage ou même de la potée. Selon l’humeur des chefs ! Notre objectif est de créer des moments de partage autour de la table, dans une ambiance chaleureuse et décontractée.
Il vous est possible de prendre 3 repas sur la journée :
- Petit-déjeuner (pain, pâte à tartiner, confitures, céréales, fromages en portion, café, thé, …),
- Diner (potage, plat chaud, dessert),
- Souper (plat chaud ou froid, dessert).
L’équipe cuisine adapte ses plats pour les régimes particuliers suivant : sans gluten, sans lactose et végétarien.
Nous pouvons également, sur demande et selon la faisabilité, adapter nos menus pour des besoins spécifiques. Que ce soit pour un petit-déjeuner avec viennoiseries ou une entrée plus élaborée à la place du potage, ces modifications sont possibles moyennant un supplément et sous réserve de la capacité de la cuisine à répondre à ces demandes.
Bar
Après une journée bien remplie, il est de coutume de se retrouver entre amis ou en famille au bar de Farnières. Vous pourrez y savourer tranquillement la délicieuse bière de Farnières (blonde ou brune selon vos désirs) ou encore, pour les plus jeunes, son jus de pomme nature.
Nous mettons un point d’honneur à favoriser les produits locaux et d’Oxfam.
Le bar peut être accessible à tout moment : présentez vous à l’accueil. Et lorsque les beaux jours pointent leurs nez, il est possible de s’installer sur les tables disposées dans la cours du château. Et pourquoi pas se restaurer à Farnières ?
Pique-nique
Si vous désirez partir découvrir la beauté des paysages aux alentours, n’oubliez pas d’emporter avec vous un pique-nique.
Il vous suffit de demander et nous nous ferons un plaisir de vous préparer de quoi manger et boire durant votre balade.
Nous accordons une attention particulière aux régimes particuliers.
Barbecue
Durant la belle saison, sachez que le Domaine de Farnières vous offre la possibilité de préparer pour vous un barbecue.
Il vous est possible de choisir entre un menu 2 viandes ou un menu 3 viandes, le tout accompagné bien entendu de crudités, riz, pâtes, pommes de terre,…
Repas festifs
Que ce soit pour un anniversaire, du team bulding, un baptême, une communion ou votre mariage, vous pouvez nous contacter pour des repas festifs adaptés à votre demande.
Ainsi différents menus sont possibles, nous pouvons en discuter et vous proposez la formule qui vous plaira.
